Булочки «пикантные

Необходимые продукты: мука пшеничная - 4 стакана пиво - 1 стакан маргарин - 80 г дрожжи - 40 г соль - 3 г сыр тертый - 100 г помидоры - 5 шт. яйцо - 5 шт. перец красный и черный молотый   Способ приготовления блюда: Растворите дрожжи с солью в небольшом количестве воды и добавьте 1 стакан муки. Оставьте на 1 час. Подмешайте в опару растопленный маргарин, пиво, взбитые яйца и оставшуюся муку. Замесите тесто. Оставьте подходить. Из теста сформуйте лепешки, уложите на каждую по кусочку помидора, часть сыра и щепотку красного перца. Сформуйте булочки, испеките в духовке, посыпьте оставшимся сыром, смешанным с солью, черным и красным перцем. Подайте горячими как закуску к вину или пиву.